Pâtissière de métier, Allison a travaillé durant plus de 15 ans au sein de Relais & Châteaux, en France et à l’étranger.
C’est d’ailleurs durant un de ses voyages , en Nouvelle-Zélande, qu’elle à découvert ce métier et qu’il s’est révélé à elle.
De retour en France en 2012, c’est complètement passionnée qu’elle s’entraîne et se lance dans l’art du Cake design.
Elle ouvrira alors son entreprise, Aligâteaux( qui signifie MERCI en japonais, clin d’œil à ses voyages) , 1 an plus tard.
Artiste et créative, Allison vit aujourd’hui de sa passion, en nous régalant les yeux autant que les papilles!!!!
Mes réalisations
Que vous soyez plutôt Cup Cake, Wedding cake ou Number Cake, vous avez toutes les chances de trouver ici ce qui vous convient le mieux. Je vous propose des pâtisseries artisanales pour émerveiller vos enfants et épater vos convives.
Les ateliers sont adaptés pour les débutants autant que ceux qui connaissent déjà le travail de la pâte à sucre. Le plaisir et le partage sont les maîtres mots de ces moments de détente gourmande et créative.